えごまスパイスカレー部

スパイスからこだわって
カレーを作る。

大胆でいい、無骨でいい、汚れたっていい。
それを咎める者はここにはいない。
富山えごまを使ったスパイスカレー部を発足!

えごまスパイスカレー部 部訓
監督 「アジャンタスパイス」オーナー 石﨑 和生

監督


「アジャンタスパイス」オーナー石﨑 和生

オリジナルスパイスの製造販売やお店に対してのレシピ提案、各種イベントへの出店や料理教室の講師などで活躍。「アジャンタスパイスカレー」を上冨居に復活オープン。富山えごま6次産業化グループ副会長。

キャプテン 富山えごま伝道師 パークマンサー

キャプテン


富山えごま伝道師パークマンサー

人気番組で一躍人気となった軟式globeのメンバー。ラップボーカルを担当し、『そうだよアホだよ♪』のフレーズが大流行。2020年1月、地元富山で農業を開始。えごまをはじめ多くの野菜を作っている。

カレー部の活動

えごまを使ったカレー教室を開催。
その他各自が自宅で作った
富山えごまスパイスカレーの投稿など、
愛と熱量のある活動を実施予定!

第4回の様子

2023年1月27日(金) @日本海ガスショールームPrego
講師:石﨑和生さん(スパイス料理研究家・アジャンタスパイス代表)

えごまの葉とほうれん草のスープカレー

第4回の様子
石﨑さんによるデモンストレーション。
第4回の様子
テーブルごとに調理スタート。
第4回の様子
普段捨てる野菜の皮も端も、スープに!
第4回の様子
パークマンサーさんは調理シーンをインスタライブ!
第4回の様子
「えごまの葉とほうれん草のスープカレー」の完成。
第4回の様子
最後はみんなで記念撮影!ごちそうさまでした。

第3回の様子

2022年1月24日(月)18:00〜 @日本海ガスショールームPrego
講師:石﨑和生さん(スパイス料理研究家・アジャンタスパイス代表)

鱈と季節野菜のスパイスカレー

第3回の様子
石﨑さんからのデモンストレーション。
第3回の様子
各テーブルごとに調理スタート。
第3回の様子
えごまの葉をみじん切りにしてジェノベーゼに。
第3回の様子
パークさんはペロリッチとインスタライブ。
第3回の様子
「鱈と季節野菜のスパイスカレー」 のできあがり♪
第3回の様子
最後はみんなで記念撮影!ごちそうさまでした。

第2回の様子

2021年1月27日(水)18:30〜 @日本海ガスショールームPrego
講師:ダルマ・ラマさん(小松菜農場 葉っぴーFarm、
富山ネパール文化交流会会長)

第2回の様子
第2回の様子
第2回の様子
第2回の様子
第2回の様子
第2回の様子

第1回の様子

2020年11月28日(土)10:00~ @日本海ガスショールームPrego
講師:石﨑和生さん(スパイス料理研究家・アジャンタスパイス代表)

第1回の様子
第1回の様子
第1回の様子
第1回の様子
第1回の様子
第1回の様子